大阪 うどん 楽々。 手造りうどん 楽々[らくらく](交野)ちく玉天生醤油ときつねうどん 大阪B級グルメ

食べログのうどん部門で1位!大阪で人気の「手造りうどん 楽々」│WABI SABI

大阪 うどん 楽々

ずっと行きたくて行けずにいた、うどん屋さん。 食べログの評価でも、ずっと安定して高得点ですから、 どんだけうまいねん?って思ってました。 交野市って、どうしても大阪と京都の狭間で、 京阪電車の本線からもはずれるし、行く機会がなかったんですね。 手造りうどん 楽々(らくらく)へようやく訪問できました。 あと営業時間が11~15時と昼のみなのも、なかなか来られなかった理由かな。 まあ、人気店なので、オープン25分前には到着する念の入れよう。 しかし。。。 既に7人の方が待っておられましたね。 とりあえず、最初の入店でありつけそうですから、一安心。 店内に入って・・・ 2人でしたので、カウンターに座りました。 まるで、鏡を見るかのように、私が鎮座しております(^^) うどんメニュー。 そして、定食系。 この後、色々とまだ食べ歩くので、ここではうどんのみ。 私はうどんは冷たい方が好きですから、ちく玉天生醤油(780円)に決定。 冬なのもあり、同行者は温かいうどん、きつねうどん(580円)にしてました。 ここで店主さんより、 「生醤油は相当、麺がかたいですけど、よろしいですか?」 と聞かれました。 どうやら、温かいのを提供するのを前提で麺を打たれているので、 冷たく〆ると相当かたく感じるようです。 しかし、剛麺好きの私ですから、もちろんOK。 こちらが、ちく玉天生醤油(780円)。 讃岐うどんの食べ方は、冷たい生醤油が一番好きな私。 うん、美しいですね~さすがですね。 うどんの美味しさは、この見た目と比例するってのが私の説。 その、「かたい」麺を生醤油かけていただいてみます。 うん、確かにかたい! けどね、芯が残っているようなかたさではなくって、 粘りコシをしっかり感じるんですよ。 ここまでかたいと、プツンって途切れるような食感になるはずなんですが、 それが全くなく麺が生きている。 かたい麺好きな私には、どんぴしゃ好みの麺です。 過去、ナンバー1のうどん麺ではなかろうか。 半熟玉子も割ってみた。 ちくわ天も含め、天ぷらは、うどんほど絶賛はできません。 それほどまでに、冷たいうどんは好みであったんですけどね。 これなら、和牛肉でも追加トッピングすればよかったかな。 肉はスライスされたのをちらっと見ると、すごくいい色合いでした。 こちらが、同行者のきつねうどん(580円)。 こちらの出汁も飲んでみたかったんで、奪いとって、ずずっと(^^;) 昆布、鰹、あとうるめにさばあたり?魚介の風味がほんわかとした、 関西らしい優しい味なんですけど、なんか物足りない。 そして、さらにうどんも奪い取りましょう。 さっきまで食べていた、冷たいかた麺と比べると、へなへな過ぎて、 私には全くもって、物足りないです。 もしこの店で、きつねうどんだけ食べて帰ったとするならば、 うーん・・・平凡な大阪のうどん屋さんやけどな~ って印象やったと思います。 もうこっちええわって同行者に返し、やっぱ私はこの麺や! 絶対、ここの麺は冷たいので食べるべき。 うん、大満足のうどんでしたね。 ただ、この食べログ評価点もわかるけど、 本場香川の猛者と比べてしまうと、そこまでの点数は?どうかな? って思ってしまいます。 そんなわけで、香川・・・無性に行きたくなり、 半月後に行っちゃいました(^^) 旨さ…………18点 安さ…………13点 店の雰囲気…18点 B級度………15点 印象度………18点 総合評価……82点 評価Bランク 住所:大阪府交野市幾野6-6-1 電話:072-891-8833 営業時間:11:00~15:00 定休日:月曜日.

次の

手造りうどん 楽々[らくらく](交野)ちく玉天生醤油ときつねうどん 大阪B級グルメ

大阪 うどん 楽々

O 14:00)14:00まで入店可 18:00〜22:00(L. 飲み会・居酒屋使いの方はご相談ください。 ご宴会等のご予約は電話でお願いします。 重複予約防止の為にご理解とご協力お願いします。 定休日 日曜日 基本的に祝日は営業 平均予算• ~¥999• ¥1,000~¥1,999 データ提供 icotto公式Instagramをはじめました あなたの疲れを解きほぐす"心みちるたび"の情報をお届けします。 話題のテーマ• 都道府県・地域から探す• icotto(イコット)は "心みちるたび" をコンセプトに、 女性が癒されリフレッシュできる旅の情報を集めたメディアです。 com, Inc. All Rights Reserved.

次の

手造りうどん楽々

大阪 うどん 楽々

手造りうどん 楽々(大阪、交野) 美味しいうどんと言えば、香川県の讃岐うどんが有名ですが、実は 大阪の交野市に 食べログランキング(うどん部門)で全国1位に輝く 手造りうどん楽々 というお店があります。 もちろん、ランキングは定期的に変わるので、順位は入れ替わりますが、必ずと言って良いほど上位に入る有名店です。 食べログの評価が本当に正しいのか?それは私には分かりません。 でも実際に食べに行った正直な感想としては…この店は 本当に美味しいです。 ただ…、 めちゃくちゃ並びます。 平日でも 1時間待ちは当たり前って感じ。 今回注文したのは、 「黒毛和牛肉釜玉」です。 1,180円 とにかく美味しいと評判の一品。 この店に来たら一度は絶対に食べた方が良いと言われている 黒毛和牛メニューの一つです。 お店に到着し、並び始めて約1時間。 やっと順番が巡ってきました。 ちなみに、この店は11時開店。 開店時間の30分前くらいに行けば大丈夫でしょ!と思いますが。 ハッキリ言ってそれはダメ。 この店の場合、実を言えば…基本的にその時間帯が一番混むようです。 逆に 12時以降に行くほうが並ぶ時間は短いようですので気を付けましょう。 その理由は簡単!開店してからドっと客が席に着き、それからオーダーをとり、調理が始まる。 つまりスタートから混むのです。 逆に12時頃になると食べ終わったお客さんがいて流動的というワケ。 まぁ~並ぶのは変わらないけど…。 さてさて、やってきました。 これが噂の 黒毛和牛釜玉です。 白い艶のある 麺は湯気が立ち、中央にはハリのある 黄身、そして 黒毛和牛がフワッとのっている。 薬味に すり胡麻、 おろし生姜、 ネギ、そして ダシ醤油です。 お店の方が、最初に「ダシ醤油はかけすぎないで」と教えてくれます。 そう、アツアツの麺にダシ醤油をぶっかけて、黄身をつぶして食べるのです。 このダシがまた美味しいのです。 黒毛和牛です。 一般的に、黒毛和牛とあり食べた瞬間に「あっ!ちがう」と違いを感じる事ってなかなかありませんよね。 でも、ここは明らかに違います。 柔らかい肉質、上品な味わい、そして何と言っても 肉の旨みがギュッと詰まっている。 そして、 モチモチのコシある麺。 この麺が実にスゴイ。 麺を語る時に「この麺はコシあるな」なんて一般的に交わす言葉だけど、そのコシの意味って分かってるつもりで、案外分かっていない事が多い。 ここに答えがあるぞ!って言いたくなる 弾力を感じます。 本当に美味しい。 そして、ある程度食べたら、別のダシを出してくれます。 それを加えて食べる。 また違った味わいを楽しめるのです。 いやいや、メッチャ旨いではないか。 最近、食べログって評判がイマイチ。 取材などで、お店の店主さんと話していると「勝手に掲載されて迷惑」という方が多いように感じています。 食べログ自体は良い情報源だと思いますが、色々と難しいものだなと…。 とは言っても 「食べログ(うどん部門)ランキング1位」のインパクトはスゴイ。 そして実際に美味しい。 長い行列も並ぶ価値ありです! ただし、この店は駐車場が少ないので、 車で行かない方が良いです。 停める場所がありません。 あと 13時頃に行く方が明らかに空いていますよ。

次の